Casa Dranguet… donde el café invita

IMG_0079En la intersección de las céntricas arterias Heredia y Corona, a menos de una cuadra de la emblemática Santa Basílica Metropolitana Iglesia Catedral de Santiago de Cuba, se encuentra el Café Dranguet, centro que no solo brinda un notable servicio gastronómico, sino que además es sede de una importante exposición de la historia del café en la provincia.

El inmueble que antiguamente perteneció al hacendado francés Carlos Dranguet Thomas, hoy ha sido rescatado de las ruinas a propósito de los 500 años de la fundación de la otrora villa.

Caminos del Café es un proyecto que durante más de 2 años ha tenido resultados relevantes en la salvaguarda del Patrimonio cafetalero de Santiago de Cuba, el cual tuvo en cuenta la tradición de este lugar para convertirlo en un museo, que exhibe muebles y objetos antiguos en diferentes salas. Estos narran el desarrollo de la cultura cafetalera a través de los siglos.

Pero el lugar no solo deleita la vista de quienes lo visitan, también abre sus puertas de lunes a sábado de 8:00am hasta las 9:00pm e invita a disfrutar diversas variantes de la popular bebida en un ambiente donde convergen lo histórico y lo cotidiano.

El local tiene como objetivo principal resaltar al café como sinónimo de cercanía y familiaridad en la vida del cubano; desentrañar el conocimiento por el grano en todo lo complejo y multifacético que es, no solamente en lo que se refiere al cultivo y producción, sino también a la cultura material y espiritual de las personas. Así afirmó Yaumara López, jefa del Departamento de Investigaciones Arqueológica de la oficina del Conservador de la Ciudad.

La Casa Dranguet constituye la sede oficial del Centro de Interpretación y Divulgación del Patrimonio Cultural Cafetalero, el cual pretende crear un vínculo entre la ciudad oriental y las haciendas cafetaleras que forman parte del proyecto Caminos del café.

Como centro cultural, permite que los visitantes puedan compartir un espacio con diferentes usos, intereses, pero sobre todo abierto a muchas expectativas.

Escrito por Sheyla Lageyre, Carlos González y Darianne Díaz

Tomado de Radio Mambí

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